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(18년 햇밤)하동 밤 - 2kg / 대 출하준비중

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판매가 15,000원
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제조사/원산지 삼신녹차마을 / 경남 하동
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    생산자 정보

    삼신녹차마을 / 경남 하동
    삼신녹차마을
    지리산 햇밤-하동밤은 속이 꽉 차고 단맛이 많이나서 유명하답니다.9월-10월이 지나면 밤은 산지에서 1차수침법(밤을 물에 담궈서 썩은밤과 뜬밤을 걸러내는것으로 한번 작업을 하고 그런다음 2차수작업을 한번 더 하기때문에 썩은밤과 벌레먹은 밤이 나올 확률이 거의 없고 냉장보관을 하여 더 달고 맛잇는 밤이 됩니다.밤은 냉장고 보관시에 더 달고 맛이 좋답니다
     

    ※ 생물이다 보니 모든 밤을 일정한 무게로 

    보내드리기는 어렵습니다.

    (대) 사이즈로 선별없이 보내드리는 점 참고해주세요!

     

     

     

     

     

     

     

     


     

    과일중에 보관이 어려운 것이 밤입니다.

    밤을 상온에 보관 하시면 무조건 벌레가 생깁니다.

    냉장보관을 권장해드리나 냉동 보관 하는 방법도 있답니다.

    생율을 보관하시려면 살얼음이 얼정도의 김치 냉장고가 좋으며,

    생율을 냉동 보관 시에는 녹이지말고 삶아야합니다.

    또한 껍질을 까서 적절한 크기로 썰어 냉동보관 하시다가

    밥또는 떡을 할때 곧바로 넣어 익히시면 되고요.

     삶아서 냉동 보관 하시다가 녹여서 드시면 아주 좋죠~


     

     

     

     

    ▶ 밤의 영양소

    생밤 100gr당 카본하이드레이트 34.5gr, 단백질 3.5gr, 비타민 A, B,C, 및 지방, 칼슘으로

     

    구성되어 있으며, 특히 생밤에 풍부한 비타민은 전신, 및 기침에 좋고,

     

    비타민 C필수영양소 및 어린이의 간식용으로 널리 이용되고 있습니다.

     

    밤이 노란색을 띄게 되는 것은 카로티노이드라는 색소 때문인데

     

    이것이 체내에 흡수되면 비타민A로 바뀌어지므로 영양소가 높습니다.

     

    밤은 입맛을 돋구어 주는 자연의 영양식품이라 할 수 있습니다.

     

     

     

    ▶ 영양성분

    껍질에는 탄닌과 뇨소, 꽃에는 알기닌,

     

    과실에는 전분, 탄수화물, 단백질, 지방 무기성분, 비타민, 리파제가 함유되어 있습니다.

     

    당질로는 서당과 전분이 많이 함유되어 있으며

     

    비교적 모든 영양소가 골고루 균형있게 들어 있는 좋은 식품입니다.

     

     

     

    ▶ 밤의재료

    상용한 음식 삼계탕, 고급제과빵, 밤밥, 밤냉면, 밤미수차, 감로차,

     

    밤과식, 밤떡, 밤송편, 밤찹쌀모찌, 인절미, 밤고물 등

     

    일본, 불란서에선 밤으로 만든 그래이스 과자가 유명하며

     

    그 밖에 맛있는 가정식 요리가 많이 있습니다.

     

     

    하동 밤 (화개밤)밤나무는 뿌리가 뻗을 땅과 기후조건이 맞지 않으면

     

    결실이 나쁘고 열매의 품질 또한 떨어집니다.

     

    지리산 줄기는 방향으로 보아 밤의 결실에 가장 이상적인 북동향으로

     

    강우량이 많은 다우지대이며 토질은 사질양토로 토심이 깊습니다.

     

    특히 꽃을 가장 일찍 피워 이름 붙여진 화개를 안고 도는 섬진강의 바다안개는

     

    기온을 완충시켜 주는 망이 되어 밤 생육에 결정적인 도움을 줍니다.




    (대) 사이즈로 보내드립니다.

     





    상품 요약 정보

    상품정보고시입니다.
    상품구성 하동 밤
    중량(용량) 2kg / 대
    수량 1
    포장단위별 크기 2kg
    제조년월일(포장일 또는 생산연도) 당해년도 9월
    유통기한 또는 품질기한 냉장/냉동보관시 1개월
    생산자 / 소재지 삼신녹차마을 / 경남 하동
    유전자변형농산물 표시 해당사항 없음
    보관방법 또는 취급방법 냉장 및 냉동보관
    소비자 상담관련 전화번호 우리가앤 고객센터 02-1666-4951
    • 위 내용은 상품정보 제공 고시에 따라 작성되었으며, 상단의 [기본 상품정보]와 하단의 상품 설명이 일치하지 않을 경우 상단의 [기본 상품정보]가 더 정확한 정보임을 말씀드립니다.
    • 과일이나 채소의 경우 상품 이미지가 실제 이미지와 다를 수 있습니다.
    • 소비자상담문의 : 우리가 고객센터 02-1666-4951

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